2004-06-11 京橋のショコラティエ autre 「イデミスギノ」 LTの打ち合わせ。名物アンブロワジーとアメリカンをオーダー。チョコとビスタチオのムースは、甘さと苦みを絶妙にブレンドされた味わい。そこにフランボワーズの酸味のあるジャムがアクセントになって…、すごくおいしい!